Parfois confondue avec le trèfle à cause de ses trois feuilles.
L'oxalide est très "surette" (aigre) et elle fait une plante sympathique
pour réaliser des limonades sans citron! Elle peut aussi être mangée
tel quel. C'est une mauvaises herbe qui n'est pas si difficile à
contrôler mais elle se resème avec abondance après floraison.
le nom de la plante de mon jardin est Oxalis drummondii
On l'appelle aussi "Petite oseille" ou oxalide dressée
Autre nom = surette, paine d'oiseau
Famille Oxalidacées
Nom scientifique Oxalis Stricta
Floraison fin du printemps, été
une plante vivace qui se reproduit par germination. Son feuillage, vert
vif, est en forme de cœur. Le plant produit de petites fleurs jaunes ou
parfois roses. Avec le temps devient des bulbes. Se retire facilement à la main sans forcer.
En prévention, aérer le sol, terreauter et semer autre chose
très difficile à maitriser avec des herbicides conventionnels
après deux ou trois tontes, la tête du plant est coupé, et il disparait généralement et meurt.
L'oxalide est très riche en vitamine C; par contre, elle est aussi une plante qu'il ne faut pas consommer sur
une base trop régulière car elle contient beaucoup d'acide oxalique un
peu comme les épinards. L'acide oxalique est connue pour nuire à
l'assimilation des minéraux.
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